Есть два вида текстур. Те, которые используются только с режимом наложения, и те, которые можно использовать без.
Например, эту текстуру можно использовать и без режима наложения:

То есть ставишь текстуру на шапку (в дизайне) или на аватарку и маской слоя подтираешь все лишнее. По желанию можно поставить режим наложения "перекрытие", "мягкий свет" или "жесткий свет". Но, для таких текстур больше всего подходит "жесткий свет", либо вообще без режима наложения.
Или бывают такие вот текстуры:

Их обычно накладывают с режимом наложения "осветление", или в версии CS5 "экран". Объясню почему именно с ними. Текстура сама по себе черная, и нам от нее требуются только светлые клеточки. И вот чтобы черное убрать, а светлое оставить и используется такой режим. Но, в любом случае, нужно будет подтирать неровности маской слоя. Если у тебя текстура наоборот - светлая, а проявить нужно только какие-то темные детали, то следует ставить режим наложения "темнее","затемнение основы" или другие из этой части.
Вот.

Очень легкий урок)
Возьмем любую аватарку. Урок старый, скрин тоже, поэтому не обращай внимания, что там другая аватарка взята)
идем в фильтр---шум---уменьшить шум.
и делаем примерно такие настройки:
http://savepic.ru/2726864.png
теперь наша аватарка готова к дальнейшей обработке. Лучше всего делать это до колоризации, но можно и после. С последней строчкой можешь экспериментировать. Это и есть та штука, что делает резкость) С ней аватарки смотрятся гораздо лучше.
выложи тут то, что у тебя получилось)

Возьмем ту же аватарку. Скопируем слой (ctrl+j). Идем в фильтр--размытие--радиальное размытие. Вылазит табличка. Количество выбираешь по своему вкусу, я выбрала 6. Метод кольцевой, качество наилучшее. Ок. Потом маской слоя подтираешь размытие с лица. Готово. Выкладываешь результат. И еще один результат с линейным методом. Там нужно количество выбирать больше. Я делала около 32. Итого два результата.